应采儿曾于台北市私立立人小学就读,其后于11岁时移民到美国纽约,为美国华侨。2000年,当时17岁的应采儿参加了美国华埠小姐选美比赛,并获得亚军。同年,应采儿在暑假和母亲前往香港渡假时,被朋友推荐参加中国星招考新人的面试,其后被向华强太太陈岚赏识,签约成为其旗下演员。之后当电影《全职杀手》要开拍时,中国星把应采儿带去试镜,被刘德华相中而出任片中第二女主角,从此开始其演艺生涯。但是因为她要放下高中学业来港拍戏,遭到爷爷的极力反对。 20出头便开始在香港演艺圈中打拼,取得了不少成就。2005年参演内地导演王光利的《血战到底》,并在张纪中版的《鹿鼎记》中扮演阿珂。 应采儿的丈夫为陈小春。二人于2010年2月14日大年初一在美国拉斯维加斯小白教堂(Little White Chapel)举行婚礼。
亲爱的双子座,这个月一段关系的复活可能会带来很多精神与同样多的挑战。一开始,你可能会想知道自己陷入到什么样的境地。但是如果你坚持下去,花时间去完成那些艰难的事情,这一定会在很多方面都给你带来巨大的回报。十一月,在生意上或者某个金钱相关的问题上你会有很好的机遇,但它可能会比其最初时有更多的东西。这很值得你花些时间,但它更复杂,达成要付出比你想象更多的精力,所以在你答应任何事情之前问完所有的正确问题。当涉及到自己未来的问题时,不要被困在过去。你可能会基于很久之前发生的事情来做抉择,但这对你或者其他牵涉其中的人不公平。向前看,不要回头望,否则你会错过一些很特别的东西。这个月有人可能会分享非常私人的东西给你,这看起来有点儿太多了,至少一开始来说会太多了。但是你知道得越多,就越有利于你清除过去让你烦躁的事情,这样你就可以不用带着任何头脑中的丑恶印象而继续前进了。